浅草でどじょう鍋を初めて食べました。駒形どじょう

こんにちは。

今日は浅草をぶらりと散歩していました。

そんな中、浅草といえば

どじょう鍋!ということで、人生初の「どじょう鍋」を食べることにしました。

ネットで検索すると、クチコミ数が500件超のとあるお店に決めました。

そのお店は

駒形どじょう本店」です。

東京メトロ駅のホームにも広告がありました。

お店

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駒形どじょう本店

[営業時間]

11時〜21時(ラストオーダー)
年中無休(大晦日と元日は休業)

創業は、1801年。200年以上の歴史があるそうです。

お店の場所

東京都台東区駒形1-7-12

店内の様子

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(引用:駒形どじょうHP  http://www.dozeu.com/asakusa/)

お店のシステム

のれんをくぐり

お店に入ると、下足係の店員がいました。その店員に靴を渡して、札をもらいます。

メニュー

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昔ながらのメニュー帳でした。

見さすさの点は劣りますが、注文するものは決めています。

ランチタイム限定 サービス定食の

なべ定食 と 柳川定食 です。

ともにお値段 2,600円

メインのどじょう鍋or柳川鍋の他にごはん、漬物、どじょう汁、みそ田楽がセットになっています。

料理

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どじょう鍋です。

どじょう自体には火が通った状態で運ばれてきます。

鍋にねぎを投入しましょう。

薬味(ねぎ、七味、山椒)はセルフサービスです。座敷横に置いてあります。

その他、追加用の割り下もあります。

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出汁が煮立ってきたら、食べごろのようです。

次が、柳川なべです。

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どじょうと卵とごぼうが入っていました。

こちらも山椒などをかけて食べます。

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メイン以外の料理です。

どじょう汁は、甘め・濃いめのみそ仕立てでどじょうが入っています。

お会計

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どじょうなべ定食と柳川なべ定食で5,616円でした。

会計は、座敷で行います。

総評

なかなか、大人の味でございました。

どじょう自体は、インパクトのある味はなく、少しだけ苦味のある白身魚のような味です。泥臭さなどは全くありませんでした。

どじょう汁は甘め濃いめのどろっとした汁で、ごはんが進みます。

田楽については、ほんわかお酒と柑橘系の風味があります。

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